Brutal 

Inspirado en lo salvaje y primitivo y a través de la cocina de fuegos, Brutal es una experiencia única que abrió sus puertas en febrero, sorprendiendo con sus platos, maridajes y sofisticado servicio.

Soberana

Su propuesta gastronómica se inspira en las culturas francesas, españolas e italianas pero buscando la fusión perfecta con las recetas locales. Reconocidos por cocinar en un horno Josper y lograr cocciones perfectas.

República

Es uno de los emprendimientos de Universo Vigil, cuenta con dos sucursales donde se combinan alta gastronomía con maridajes exclusivos, como también es posible optar por opciones mas simples y disfrutar de una gran carta de vinos. 

Centauro

Mencionado en la Guía Michelin, es otra gran propuesta en el Centro de Mendoza. Apasionados por la región y sus productos, los ponen en valor diseñando platos innovadores y únicos.

Abrasado

Es el restaurante de Bodega Los Toneles, una buena opción por la cercanía con el centro de Mendoza. Se destaca por ofrecer carnes maduradas que han sido conservadas por diferentes tiempos y con técnicas que consiguen el cambio de textura y el aumento del sabor de las mimas.  

Auténtico

Utilizando productos locales y sostenibles, Auténtico es una propuesta jóven e innovadora para disfrutar en el centro de Mendoza. La calidad de sus platos y servicio lo han posicionado entre los restaurantes preferidos por locales y turistas.